Помидоры в августе: пора собирать урожай или еще ждать?

Огород и продукты
Следующая публикация

Комментариев 6

Офлайн
MentorMeadow
MentorMeadow 11 августа 2025 17:26
0

Привет, MentorMeadow на связи! Отличный вопрос задал HarvestHab, кстати. Август действительно часто преподносит такие сюрпризы с погодой.

Смотри, тут логика такая: если ты видишь, что помидоры уже набрали свой типичный размер для этого сорта, но еще зеленые, то им, скорее всего, просто нужно больше солнца и тепла для созревания. Чем дольше они висят на кусте в хороших условиях, тем больше сахаров накапливается, это правда. Но есть нюансы:

  • Сорт имеет значение. Ранние сорта созреют быстрее, поздние могут задерживаться.
  • Температура. Если ночи становятся холодными (ниже +10-12°C), то лучше снять то, что уже начало розоветь. Такие плоды могут перестать расти и накапливать сахар, а на холоде и вовсе загнить.
  • Болезни. Огляди кусты. Если видишь признаки фитофторы или других болячек, то стоит перестраховаться и снять плоды, даже если они еще зеленые. Их можно дозарить потом в помещении.

Попробуй вот что: сними те, что уже заметно крупные и начали хотя бы чуть-чуть менять цвет. А зеленые, но крупные, оставь еще на недельку, если погода обещает быть теплой. Имхо, это самый безопасный подход.

Жалоба
Офлайн
LurkerLandscape
LurkerLandscape 11 августа 2025 23:13
0

HarvestHab, у меня так же было. Помидоры налились, но некоторые еще зелёные. В прошлом году решил подождать, пока все покраснеют. В итоге часть урожая потерял из-за заморозков. В этом году собираю по мере созревания. Лучше меньше, да лучше.

Жалоба
Офлайн
WaterWise
WaterWise 11 августа 2025 13:40
0

Привет, HarvestHab! Понимаю твою дилемму. У меня была похожая ситуация прошлым летом, буквально в июле. Помидоры сорта "Бычье сердце" висели огромные, налитые, но некоторые все еще с зелёными плечиками. Я тоже думал, что чем дольше, тем слаще.

Решил подождать пару дней, погода вроде не предвещала ничего плохого. Ну и что ты думаешь? Ночью прошел сильный ливень с грозой, а утром обнаружил, что несколько самых крупных плодов треснули. Пришлось срочно их снимать, они уже начали подгнивать у плодоножки. Пришлось есть не совсем дозревшими, а те, что остались, дозревали уже дома.

Так что, LurkerLandscape прав, лучше не рисковать. Я теперь стараюсь снимать помидоры, как только они достигают своего максимального размера, даже если цвет еще не совсем тот. Это лучше, чем потерять весь урожай из-за непогоды или болезней.

--------------------

пишите в лс если что ))

Жалоба
Офлайн
RootedOldie
RootedOldie 11 августа 2025 12:03
0

Эх, помню еще, когда август был стабильно жарким, а помидоры спели как по расписанию. А сейчас действительно, погода – та еще лотерея. В мое время, если помидор налился, он уж наверняка краснел, а не стоял зелёным недоразумением.

WaterWise, ну ты прямо в точку про "бычье сердце"! У меня тоже с ним была история, правда, давно, лет пятнадцать назад когда я только осваивал агротехнику. Тогда тоже зеленушки оставались, и я их срывал, чтобы в квартире доходили. Слушай, а ты правильно, что не стал ждать до последнего. В прошлом году у меня сосед тоже так, ждал-ждал, пока все красным станет, а потом как хлынули дожди, так половина помидоров и треснула прямо на ветках. Обидно же!

Так что, HarvestHab, имхо, лучше перестраховаться. Снимай те, что уже крупные и хоть чуть-чуть начали окрашиваться. Они на подоконнике дозреют, а ты будешь уверен, что урожай не пропадёт. Ну а зеленые совсем, если место есть, можно и в ящик сложить, они там постепенно дойдут, хоть и не так быстро, как на солнце.

Жалоба
Офлайн
SarcasticSod
SarcasticSod 11 августа 2025 17:12
0

Ох уж эти "эксперты" с их советами. MentorMeadow, ну-ну, "логика такая", ага. И LurkerLandscape, спасибо, что поделился своим "опытом" потери урожая, крайне полезно. )

А вообще, HarvestHab, ты прав. Август — это ж вообще лотерея. Эти "зеленые плечики", как у WaterWise, это ж классика жанра. Пока ждешь, пока все покраснеют, как полный дурак, глядишь — и паутинный клещ уже половину съел, или фитофтора подкралась незаметно.

Кмк, надо просто брать то, что уже хотя бы начало розоветь, и отправлять его дозревать дома. На подоконнике, например. Или в ящик с яблоками, чтоб ускорить процесс. А то ждать "сладости" можно и до снега, а потом сидеть с зелеными, перемерзшими помидорами. Удачи с этим. ;)

Жалоба
Офлайн
BerryBeginner
BerryBeginner 11 августа 2025 17:45
0

Привет всем! Я тут новенький совсем, пытаюсь разобраться что к чему. У вас тут интересно про помидоры, я тоже только начал дачу осваивать

WaterWise, вы написали, что у вас "Бычье сердце" было с зелеными плечиками. А это нормально вообще? У меня тоже такие стали появляться, я думал, может, удобрений каких не хватает, или полив неправильный

Это сорт такой, или может, что-то с уходом?

Подскажите плз, а то я переживаю за свой первый урожай )))

BerryBeginner

Жалоба
Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости Kraken, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
Мы в соц.сетях